TRIBUNJOGJA.COM - Mi instan bisa disebut makanan sejuta umat. Pun penggemarnya dari berbagai usia.

Dalam satu bulan hampir dipastikan kita mengonsumsi mi instan. Apalagi bagi anak indekos, mi instan menjadi makanan wajib yang harus selalu ada untuk mengganjal perut ketika lapar.

Meski selalu ada namun belakangan ini kita juga enggak bisa memungkiri kalau mi instan sering disebut-sebut sebagai penyebab kanker.

Padahal mi instan sebenarnya enggak berbahaya bagi tubuh, lho! 
Kenapa mi instan enggak berbahaya bagi tubuh, ya?

Berikut alasan kenapa mie instan sehat dan enggak berbahaya bagi tubuh:

Dilansir dari Family Doctor melalui Toutiaomi instan punya beberapa komponen.

Dalam satu kemasan mi instan terdapa sayuran kering, bubuk kering, dan minyak yang digunakan sebagai bumbu.

Mi instan yang terbuat dari tepung, khususnya tepung gandum secara alami enggak berbahaya bagi tubuh.

Sayuran kering yang terdapat dalam mi instan adalah sayuran dalam kondisi alami atau dehidrasi buatan.

Sedangkan minyak dalam mi adalah minyak sayur yang biasa digunakan untuk memasak makanan sehari-hari.

Sebagian besar air dihilangkan, warna asli sayuran dan nutrisi sebenarnya sama tetapi beberapa nutrisi sensitif seperti vitamin C dan zat lain bisa hilang.

Zat fenolik sayuran yang dikeringkan di udara akan membuatnya mudah disimpan.

Dan juga, polifenol adalah senyawa unik untuk sayuran dan senyawa yang bisa menghambat kolesterol jahat dalam darah.

Bahkan polifenol bisa mencegah penyakit kardiovaskular.

Lalu apa yang bisa menyebabkan kanker di mi instan?

Permasalahan berbahaya sebuah mi instan ternyata ada pada plastik atau wadah pembungkus mie instan tersebut.

Plastik atau wadah tersebut bersifat karsinogenik karena styrene yang dikeluarkan dari kemasan mencapai dosis efektif dan berbahaya.

Selain itu mi instan jadi terkesan berbahaya karena mi instan enggak mudah dicerna.

Mi buatan mudah dicerna lambung maksimal 32 jam sejak pertama kali makan.

Sedangkan mie instan memiliki residu yang membuatnya enggak mudah dicerna oleh tubuh.

Makanya, mi instan enggak sehat dikonsumsi setiap hari.

Akan lebih baik kalau setiap hari kita makan makanan yang sehat dan bergizi, bukannya mi instan terus menerus ya!